聽說在昆明爬西山會分手?而我只走到山腳下的茶馬花街!

時間:2021-08-19 11:27 來源:未知 微信公眾號:yn2553 QQ公眾號:800061629

 

 


各位小伙伴大家好鴨
昆明人始終繞不開一個魔咒
“情侶千萬別去爬西山”
七夕剛過
不知道那天有沒有情侶去爬西山了



想分手的人才去爬西山
聰明的人只到茶馬花街
逛吃逛吃它不香嗎?



西山腳下的茶馬花街
從街頭到街尾,全部都是吃的
太香了。!


如果說西山是昆明的名片,那么茶馬花街就是西山的名片。昆明作為茶馬古道的驛站之一,一直有趕花街的習(xí)俗。

舊時馬幫馱著茶葉正好趕上昆明花街的熱鬧場景,形成了花市與茶市相互交易的場面,后人稱“茶馬花街。”


茶馬花街采用了一條主軸線,二條巷道,三條連廊,兩個廣場的布局。

建筑風(fēng)格上還原了民國時期的昆明風(fēng)貌,又融合了現(xiàn)代商業(yè)元素,是昆明極具特色的美食街。


街上人潮如織、熙熙攘攘,四面八方飄來的食物香味讓人口水咽了又咽。

你能在這里找到地道的云南美食,嘗一嘗屬于云南的味道。



街口的調(diào)糕藕粉,瞬間把人拉回小時候的記憶。


一碗藕粉里放上蒸的軟糯綿密的米糕,撒上花生碎、山楂、芝麻.......最后再澆一層紅糖汁,口感香甜豐富。

ps:一定要把米糕攪碎和藕粉混合均勻!


烤豬肝,聽著名字黑暗,偏偏買的人還不少。

攤主行云流水的動作,翻面、刷油、撒辣椒、裝袋,一氣呵成。


表示有點(diǎn)好奇,買了三串嘗嘗,吃前還有些猶豫,嘗一口后是“真香了”~


豬肝味很足,而且一點(diǎn)也不腥,嫩嫩的,一定要撒辣椒,辣椒是靈魂所在。



陜西的特色,一碗里有兩種面,菠菜面和原味面。

面條又寬又有彈性,筋道十足,醬料的味道偏淡,總體不錯,值得一試。



強(qiáng)烈推薦它家的冰咖啡,天熱時喝上一大口,瞬間降溫,渾身涼爽舒暢。


冰咖啡味道濃郁醇厚,帶點(diǎn)苦味,卻不會讓人難以接受,苦的剛剛好。


餛飩湯汁鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,皮又薄又順滑,大小剛好一口一個。

蔥花和紫菜的點(diǎn)綴,看上去更有食欲了。





來云南怎么能不吃豆腐呢?

只要遇見三塊一拾,一定要買上一份。


豆腐在烤盤上噗噗冒泡膨脹,蘸上香辣腐乳醬,又臭又香,外皮酥脆內(nèi)里柔軟爆汁,一口一個根本停不下來。




「云南十八怪,牛奶做成扇子賣」

大理的特色美食烤乳扇,乳白色的薄片,奶香味濃郁,鋪上玫瑰醬卷起來。


剛烤出來的乳扇聞著就很香,入口甜甜的,摻雜玫瑰的清香,好吃到停不下來。



撕著吃的干巴,麻麻辣辣肉香四溢,超級有嚼勁,越吃越上癮。

買回家閑暇無聊時拿出來嚼一嚼,或者當(dāng)追劇零食也很可。



夏日炎熱,冰粉無疑成了續(xù)命神器。


清清涼涼的冰粉,像果凍一樣軟軟彈彈的,口感爽滑清甜,生津解暑。


上面鋪滿配料,葡萄干、紅豆、小湯圓,山楂......看似毫不相干的東西,卻很好的融合在一起,入口別有一番風(fēng)味。



“饅饅”在昆明是“米飯”的意思,雞翅饅饅就是雞翅包飯。


撐的圓鼓鼓的雞翅,表皮金黃泛油,讓人食欲大開。

皮烤的脆脆的,里面包的米飯很軟糯,雙重口感真的絕了。



新疆特色美食牛羊肉串,肉質(zhì)飽滿,肥瘦相間的肉烤的滋滋冒油,咬一口滿嘴的肥油香,卻因為有瘦肉中和,肥而不膩。

AUTUMMN


美食是有記憶的,就像這一口官渡粑粑,是獨(dú)屬于昆明的味道,簡簡單單的食材,卻讓人難以忘懷。



粑粑餡多皮軟,嚼起來帶點(diǎn)韌性,口味偏甜。

和官渡粑粑一起賣的,還有成都鍋魁,餅皮特別酥脆,吃起來很香。





“茶”馬花街,自然少不了茶的身影。


哈尼茶坊,在熱鬧喧囂的街道上,它顯得寧靜而質(zhì)樸,與世無爭的立在街邊。


門口擺放著特價茶,價格平易近人。

也許你不懂茶,但沒關(guān)系,先喝起來。



遠(yuǎn)看以為是農(nóng)村信用社,湊近了才發(fā)現(xiàn)是家書店,不僅門店裝潢有意思,就連名字都格外有特色。


這是一個能買書,也能賣書的店。


在這里你能發(fā)現(xiàn)很多古舊圖書,還有小時候最喜歡的阿衰,故事會等。




遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就被粉色小屋吸引了,里面有各種各樣的抓娃娃機(jī),還有盲盒。


抓娃娃宗旨就是:抓不抓得到不重要,重要的是快樂。




TIPS
趕花街小貼士

??茶馬花街就在西山腳下
大家可以乘坐地鐵三號線到西山公園站
然后步行500米即可到達(dá)目的

??如果是來爬山的
也可以通過茶馬花街進(jìn)入西山風(fēng)景區(qū)
爬山前或爬完山以后都可以到茶馬花街尋覓美食
逛吃逛吃

文章來源:昆明美食情報局


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